|
|
|
مخلل الليمون المعصفر
المقادير
كيلو ليمون
كوب ملح
كوب عصفر
كوب حبة البركة
الطريقة
يغسل الليمون وتقطع كل ثمرة غلى أربع قطع متصلة طويلة
يخلط الملح الناعم بالعصفر وحبة البركة
تحشى ثمار الليمون مكان الشقوق بكمية مناسبة من الخليط
توضع فى برطمان ويضغط عليها وتغطى بطبقة من الزيت والفلفل الأحمر
يترك حتى ينضج ويقدم
المقادير
كيلو ليمون
كوب ملح
كوب عصفر
كوب حبة البركة
الطريقة
يغسل الليمون وتقطع كل ثمرة غلى أربع قطع متصلة طويلة
يخلط الملح الناعم بالعصفر وحبة البركة
تحشى ثمار الليمون مكان الشقوق بكمية مناسبة من الخليط
توضع فى برطمان ويضغط عليها وتغطى بطبقة من الزيت والفلفل الأحمر
يترك حتى ينضج ويقدم
|
|
|