كريمة الشوكولا

المقادير
       كوب ونصف شيكولا
        كوب حليب
        ربع كوب كريما

طريقة التحضير
1-  نضع الحليب والكريما على النار حتى يغليا
2-  نكسر الشيكولا إلى قطع صغيرة
3-  بعيداً عن النار نسكب الحليب والكريما على قطع الشيكولا ونذيبها بالخفق الشديد
4-  نترك المزيج يبرد حتى يتجمد جيداً
5-  بعد ذلك نضع المزيج فى إناء على النار لبعض الوقت ونخفق بقوة حتى يبيض المزيج قليلاً
يجب أن تبقى الكريمة طرية لحشو قلب الجاتوه أو البسكويت