طريقة عمل بسكوت البندق

المقادير 
     عدد    2.5 كوب سمنة
     عدد    2 كوب سكر بودرة
     عدد   6 كوب دقيق
      عدد  1 زلال بيضة
        بيكنج باودر

الطريقة 
نضرب السمنة جيداً ثم نضع السكر البودرة ونستمر فى الضرب ثم نضرب بياض البيض جيداً ويضاف للسمن ثم يضاف البيكنج بودر للدقيق ويضاف الدقيق للخليط وتعجن عجينة متوسطة الليونة ثم تشكل العجينة ويدهن الوش بالبيض وترش بالبندق المجروش ثم تخبز فى فرن متوسط الحرارة