|
|
|
سلطة المحار
المقادير
كيلو جرام من المحار ويمكن استبداله بأى نوع من الأسماك
كوب مايونيز باليمون والثوم
عدد 3 ملاعق خل
ملعقة مسطردة
بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
عدد 2 فص ثوم مفروم ناعم
عدد 2 ملعقة بقدونس مفروم
ملح وفلفل اسود وبهارات حسب المزاج
الطريقة
نقوم بغسل المحار بماء جارى وبفرشاه سلك حتى إزالة القشور جيداً لينظف تماماً
نضع المحار فى حلة بها ماء ونضعها على نار خفيفة حتى تتفتح المحارات
نقوم بخلط جميع المقادير على بعضها ما عدا المحار
بعد فتح المحارات واستخلاص ما بداخلها نقوم بوضعها فى وعاء الإعداد
نقوم بإضافة الملح والفلفل والبهارات
توضع هذه السلطة ىف الثلاجة وتقدم باردة
المقادير
كيلو جرام من المحار ويمكن استبداله بأى نوع من الأسماك
كوب مايونيز باليمون والثوم
عدد 3 ملاعق خل
ملعقة مسطردة
بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
عدد 2 فص ثوم مفروم ناعم
عدد 2 ملعقة بقدونس مفروم
ملح وفلفل اسود وبهارات حسب المزاج
الطريقة
نقوم بغسل المحار بماء جارى وبفرشاه سلك حتى إزالة القشور جيداً لينظف تماماً
نضع المحار فى حلة بها ماء ونضعها على نار خفيفة حتى تتفتح المحارات
نقوم بخلط جميع المقادير على بعضها ما عدا المحار
بعد فتح المحارات واستخلاص ما بداخلها نقوم بوضعها فى وعاء الإعداد
نقوم بإضافة الملح والفلفل والبهارات
توضع هذه السلطة ىف الثلاجة وتقدم باردة
|
|
|