|
|
|
بيتزا بلية الخروف
المقادير
عدد 200 جرام عجينة بيتزا
عدد 100 جرام لية خروف
فلفل رومى واحد قرن
عدد 2 ملعقة صلصة بيتزا
عدد 150 جرام جبنة موزاريلا
ملعقة كارى هندى
دقيق فينو ربع فنجان
الطريقة
تُحضر صينية وتدهن بالزيت من جميع الجوانب ثم بعد ذلك تُحضر العجينة ونقوم بفردها جيداً ثم تُدهن بالصلصة وتوضع بداخل الصينية ثم بعد ذلك تُحضر لية الخروف ونقوم بتشريحها مثل البوفتيك ثم تحضر طاسة وتوضع بها ملعقة زبدة ثم يوضع شرائح اللية بالدقيق ثم توضعها فى الطاسة لكى تحمر ثم بعد ذلك ترصها فى العجينة ويرش عليها الكارى الهندى ثم بعد ذلك توضع الجبنة الموزاريلا على الوجه ويُجمل بطرنشات من الفلفل الرومى الأخضر ثم تدخلها بالفرن وتتركها لمدة عشر دقائق حتى يتم نضجها داخل الفرن ثم بعد ذلك نخرجها من الفرن وتُقطع مثلثات وترص فى طبق ثم تُقدم وجبة ساخنة
المقادير
عدد 200 جرام عجينة بيتزا
عدد 100 جرام لية خروف
فلفل رومى واحد قرن
عدد 2 ملعقة صلصة بيتزا
عدد 150 جرام جبنة موزاريلا
ملعقة كارى هندى
دقيق فينو ربع فنجان
الطريقة
تُحضر صينية وتدهن بالزيت من جميع الجوانب ثم بعد ذلك تُحضر العجينة ونقوم بفردها جيداً ثم تُدهن بالصلصة وتوضع بداخل الصينية ثم بعد ذلك تُحضر لية الخروف ونقوم بتشريحها مثل البوفتيك ثم تحضر طاسة وتوضع بها ملعقة زبدة ثم يوضع شرائح اللية بالدقيق ثم توضعها فى الطاسة لكى تحمر ثم بعد ذلك ترصها فى العجينة ويرش عليها الكارى الهندى ثم بعد ذلك توضع الجبنة الموزاريلا على الوجه ويُجمل بطرنشات من الفلفل الرومى الأخضر ثم تدخلها بالفرن وتتركها لمدة عشر دقائق حتى يتم نضجها داخل الفرن ثم بعد ذلك نخرجها من الفرن وتُقطع مثلثات وترص فى طبق ثم تُقدم وجبة ساخنة
|
|
|