بودنج الخبز والزبد

المقدار يكفى 4 أشخاص وهو طبق رائع المزاق ويقدم بارداً أوساخناً ويفضل فى عمله شرائح الخبز الأبيض

المقادير
عدد 8 شرائح خبز أبيض
ملعقة كبيرة زبد
عدد 2 ملعقة كبيرة زبيب
عدد 3 بيضات
عدد 1.5 كوب لبن حليب
عدد 4 ملاعق كبيرة سكر
فانيليا
سكر ناعم للرش فوق الوجه

خطوات العمل
يُدهن خفيفاً طبق فرن بالزبد ثم تُقطع أطراف الخبز وتُدهن بالزبد ثم تُقطع كل شريحة إلى 4 أجزاء , ترص شرائح التوست فى طبق الفرن فى طبقات مع رش الزبيب بين الطبقات
يُخفق البيض مع اللبن والسكر والفانيليا ويُصب بالملعقة فوق الخبز ويُترك من 40 : 60 دقيقة حتى يستق ويتشرب
يوضع البودنج فى فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً ويرش السكر فوق السطح ويُقدم