فوائد القرنبيط
by ta3amee 
يستعمل من القرنبيط زهورة  وهو خضار شتوى مفضل عند كثير من الناس ويتميز عن الكرنب بزيادة أملاح الكبريت فيه وتحتوى كمية 100 جرام منه على بروتين 2.4 جرام ودهون 0.2 جرام وكربوهيدارات 4.9 جرام وفيتامينات منها فيتامين أ 900 وحدة دولية وفيتامين ب1 وفيتامين ب2 وفيتامين ج ونياسين 0.6 مللى جرام والكالسيوم 22 ملليجرام والحديد والفسفور 72 مللى جرام بالإضافة إلى نسبة مرتفعة من الكبريت ويفضل اكله مسلوقاً وليس محمراً فى السمن أو الزيت حتى لا يضر مرضى السكر وأيضاً لم يقومون بنظام غذائى لإنقاص الوزن

وأهميته كدواء تتمثل فى
إذا إستعمل عصيره شراباً على الريق فإنه يساعد على طرد الديدان من الأمعاء
يفيد فى علاج السكر والسمنة والربو
غنى بفيتامين ج الذى يجعله نافعاً للأغشية المخاطية وللمفاصل
يعتبر مليناً ومدر للبول والحيض ومفجر للأورام ومنقيا للطحال والكبد والكلى ويزيل أوجاع الصدر
يعتبر مقوياً عاماً للبنية والذاكرة لتميزه بنسبة كبيرة من الفسفور كما أن ماءه يفيد الصوت بعد انقطاعه ويحلل حمض البوليك وقلل من أضراره
علاج فعال لمرضى السكر والنقرس وآلام الروماتيزم وبصورة فعاله

ملاحظة : ينصح لضعاف المعدة عدم تناوله وخاصة المقلى فى السمن أو الزيت والمضاف إليه بيض وذلك لتجنب إنتفاخ وتكوين غازات البطن
 

إقرأ أيضاً
فوائد عسل النحل
فوائد البلح أو التمر 
فوائد الحلبة
فوائد التين
فوائد العنب
فوائد المشمش
فوائد الموز
فوائد الجزر
فوائد الخس 
فوائد الكرنب
فوائد الفجل
فوائد البقدونس 
فوائد العدس
فوائد السبانخ 
 فوائد الأرز
فوائد أزهار تؤكل
فوائد البابايا
فوائد البصل
فوائد البقول
فوائد البندق
فوائد البيض
فوائد الثوم
( فوائد الجوز ( عين الجمل
فوائد الريحان 
فوائد الخرشوف
فوائد الكرفس
فوائد  الكراث
 فوائد السلق
فوائد خل التفاح
فوائد الخوخ و البرقوق
فوائد الرواند
فوائد الزنجبيل
فوائد زيت الزيتون
فوائد الشاى
(فوائد الشمار( الشمر
فوائد الشوكولا
فوائد حبوب الصويا
(فوائد الطرخشقون ( الهندباء الجبلية
فوائد الطرخون
فوائد العلس
(فوائد الفرفحين ( البقلة
(فوائد القرع ( اليقطين
فوائد الكستناء
فوائد الكشمش
فوائد الكريب فروت
فوائد الكيوي
فوائد اللوز