|
|
|
فاصوليا نى فى نى
المقادير
نصف كيلو فاصوليا خضراء
عدد 2 بصلة كبيرة مقطعة حلقات
عدد نصف كيلو لحم كندوز
سمن
كيلو طماطم مقطعة حلقات
ملح وفلفل
الطريقة
تغسل الفاصوليا وتقطع
تتبل حلقات البصل بالملح والفلفل وتخلط بالفاصوليا واللحم وبعض الطماطم
توضع فى صينية وترص باقى حلقات الطماطم على الوجه
يضاف السمن وكوب ماء ساخن وترفع الصينية على النار حتى تغلى
تزج للصينية فى الفرن حتى تنضج ويحمر وجهها وتقدم ساخنة مع الأرز المفلفل
المقادير
نصف كيلو فاصوليا خضراء
عدد 2 بصلة كبيرة مقطعة حلقات
عدد نصف كيلو لحم كندوز
سمن
كيلو طماطم مقطعة حلقات
ملح وفلفل
الطريقة
تغسل الفاصوليا وتقطع
تتبل حلقات البصل بالملح والفلفل وتخلط بالفاصوليا واللحم وبعض الطماطم
توضع فى صينية وترص باقى حلقات الطماطم على الوجه
يضاف السمن وكوب ماء ساخن وترفع الصينية على النار حتى تغلى
تزج للصينية فى الفرن حتى تنضج ويحمر وجهها وتقدم ساخنة مع الأرز المفلفل
|
|
|